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En 2017, dans le cadre de l'appel à projet SRESRI dédié aux IUT de la Région Occitanie, l'IUT déploie son Design-Lab, une sorte de fablab intégré à l'IUT qui regroupe des espaces de coworking et de codesign, des espaces de fabrication, des ateliers de test : en accord avec la démarche projet design-thinking. Le Design-Lab est une plateforme de pédagogie innovante tournée vers les étudiants. De par sa construction, cette plateforme favorise l’apprentissage en mode projets, en pédagogie active et en mode collaboratif, que les médiateurs soient enseignants, enseignants-chercheurs, professionnels ou étudiants et que les projets soient liés directement aux études ou plus personnels.