Le Mardi 15 mai 2012 a eu lieu à l'Université Montpellier II, la Journée des Sciences Culinaires qui a débuté par la conférence s'intitulant "Dernières Nouvelles de la Gastronomie Moléculaire" tenue par Hervé This , ainsi que la présence d'ateliers culinaires et la finale académique du Quizz Chimie qui est venue clore cette journée.
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