Chapitre 1 – Biochimie Q14 : Comparer le glycogène, l’amidon et la cellulose [Dec. 15, 2020]

 Summary

Chapitre 1 – Biochimie

Q14 : Comparer le glycogène, l’amidon et la cellulose

 

Auteur : Yves Muller – Professeur Agrégé – Docteur en Neurosciences - Université de Montpellier

 

 

Mots clés :

Biologie

Biochimie

Molécule

Glucide

Sucre

Ose

Oside

Holoside

Polyholoside

Polysaccharide

Monosaccharide

Homopolyholoside

Polyoside

Glucosane

Lugol

Eau iodée

Glycogène

Glucose

Amidon

Amylose

Amylopectine

Cellulose

Maltose

Cellobiose

Hépatocyte

Foie

Muscle

Amyloplaste

Mycète

Végétaux

Animaux

Plantes

Pomme de terre

Chloroplaste

Pyranose

Glucopyranose

Dextrose

D-glucose

L-glucose

Enantiomère

Anomère

Inuline

Chitine

Paroi

Amylase

N-acétyl-glucosamine

Liaison glucosidique

Disaccharide

Fructose

 

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